Mercure Sapporo - 9/12~10/4 さっぽろオータムフェストに出店します

2025年9月12日（金）～10月4日（土）

北海道内最大規模の食の祭典『さっぽろオータムフェスト』が、札幌市大通公園にて開催され、

メルキュール札幌は、大通会場（大通公園）11丁目「PRECIOUS TABLE」に出店致します！

昨年に続き、今年も当館レストランボルドー自慢の味を、大通公園でご提供させて頂きます！

期間中、ご宿泊者様及びレストランご利用者様には、現地でご利用頂けるドリンククーポンをプレゼント！

また、現地の当店ブースご利用のお客様には、ホテル内レストランボルドーのラウンジパスプランでご利用頂けるパンケーキ＆おつまみビュッフェ二人目無料クーポンをプレゼント！

札幌秋の風物『さっぽろオータムフェスト』で、美味しいお食事とドリンク心ゆくまでお楽しみ下さいませ。

是非、大通会場11丁目でお待ちしております。

日時

9月12日（金）～10月4日（土）10:00～20:30

ラストオーダー20:00

場所

大通会場11丁目「PRECIOUS TABLE」（札幌大通公園11丁目）

フードメニュー

• 北海道産牛リブロースステーキ　ポルト酒のソース（3,500円）
• 北海道産帆立貝のポワレ　トリュフと胡桃のノワゼット　アスパラのロティを添えて（1,200円）
• 北海道産秋鮭のパネと北海道産平飼い卵を使用したレムラードソースのクロワッサンサンド（1,000円）
• 北海道産じゃがいものスナックニョッキ（800円）
• 十勝マッシュのボルドレーズ、季節の北海道野菜とシャルキュトリーのアソルティ（1,300円）
• 北海道産インカのめざめのポテトフライ　２種のソース　（800円）
• 北海道産サツマイモとドライフルーツクリームチーズのブルスケッタ風（1,000円）
• 北海道産きのこをふんだんに使用したクラムチャウダー　一口バゲットを添えて（800円）
• 北海道産小麦使用　ラム酒に漬けたドライフルーツパウンドケーキ　生チョコレートと栗のグラッセを添えて（1,300円）
• ［セットメニュー］
  「北海道産帆立貝のポワレ　トリュフと胡桃のノワゼット　アスパラのロティを添えて」
  ＋「北海道産インカのめざめのポテトフライ　２種のソース」
  ＋「北海道産きのこをふんだんに使用したクラムチャウダー　一口バゲットを添えて」（ミニサイズ）
  ＋グラスワイン　（3,000円）
• ［セットメニュー］
  「十勝マッシュのボルドレーズ、季節の北海道野菜とシャルキュトリーのアソルティ」
  ＋「北海道産サツマイモとドライフルーツクリームチーズのブルスケッタ風」
  ＋グラスワイン　（3,000円）

ドリンクメニュー

ワイン

• ポールメッサー　ブリュット（スパークリングワイン／グラス）（1,000円）
• 北海道ケルナー（白ワイン／グラス）（1,000円）
• クレスマン　モノポール　ルージュ（赤ワイン／グラス）（1,000円）
• ジョゼフ・ドルーアン　ブルゴーニュ　シャルドネ（白ワイン／グラス）（1,500円）
• グランポレール　余市ツヴァイゲルトレーベ　特別仕込み（赤ワイン／グラス）（1,500円）
• シャンパーニュ ジャン・ノエル・アトン ブリュット（スパークリングワイン／ボトル）（8,000円）
• シャトー・ピュイグロー（赤ワイン／ボトル）（10,000円）
• ジョゼフ・ドルーアン　ムルソー（白ワイン／ボトル）（18,000円）

その他のアルコール

• サッポロクラシック (700円)
• 竹鶴　ピュアモルト (1,200円)
• 季節のカクテル　栗のアレキサンダー(カクテル） (1,500円)
• その他

ノンアルコール

• オータムフィズ（ノンアルコールカクテル） (1,000円)
• サッポロ　プレミアムアルコールフリー （ノンアルコールビール） (700円)
• その他