メルキュールホテル札幌 - 高級ホテル - レストラン&バー

レストラン&バー

レストランボルドーでは、四季折々の北海道食材を中心に、さまざまな調理法で素材の味を引き出された野菜料理と、型にはまらないユニークなフュージョンメニューを皆様にお届けしています。ソムリエ厳選のワインも合わせてご堪能下さい。
大きな窓が並ぶ開放的な空間に、赤を基調としたスタイリッシュな内装。
繁華街の喧騒を忘れ、ゆっくり流れる時間をお楽しみ下さい。

  • 朝食 7:00~10:00
  • ランチ 12:00~14:30(LO 14:00)
  • ディナー18:00~20:00(要予約)
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    バー・ル・セパージュ

    バー ル・セパージュはレストランボルドー横に併設されたスタイリッシュな空間。ブドウの品種を表す店名の通り、ワインセラーにはソムリエ厳選の豊富なワインが用意され、ご希望に合わせてご提案いたします。常時11種類以上のジン、ウィスキー、幅広いメニューのカクテルもおすすめです。

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    ラ・テラス

    外でクラフトビールが飲めるホテルのテラス

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