Mercure Sapporo - La Terrasse du Provence 〜南仏の隠れ家〜

ホテルの中庭に、夏だけオープンする大人のための憩いの場、『La Terrasse（ラ・テラス）』。
ビルに囲まれた都会のオアシスのような空間で、空の下、心地よい風を感じながら”外飲み時間”をお楽しみいただけます。

2025年のテーマは、南仏・プロヴァンス。
温暖な気候、のどかな風景、豊かな食文化。
そして、気の置けない仲間とのんびり語らうゆったりとした時間。
そんな南仏の空気感を、そのままホテルの中庭に。

フードは、ローストビーフや鴨肉のコンフィ、南仏風エビの香草焼きなどを盛り合わせた【お肉プレート】と、
ラタトゥイユ、ムールフリット、エスカベッシュなどが並ぶ【プロヴァンス風オードブルビュッフェ】をご用意。

ドリンクは、赤・白・ロゼ・スパークリングなど10種のワインに加え、生ビール、カクテル、ソフトドリンクも充実。

この夏はLa Terrasseで、南仏気分のひとときをゆっくりお過ごしくださいませ。

開催期間

7月1日〜８月31日（予定）
不定期開催となります。営業日は下記カレンダーにてご確認ください。

時間

15:00~21:00(フード最終提供時間は20:45、ドリンクラストオーダーはお席利用時間の15分前)

お席ご利用時間
①15:00~17:00
②17:00~19:00
③19:00~21:00
※上記の時間帯以外をご希望の場合もお気軽にお問い合わせ下さいませ。

料金

大人：5,500円
小学生：4,000円
未就学児：無料

内容

フードメニュー

【お肉プレート】※各グループに１プレート

• 北海道産牛フィレ肉のローストビーフ　トリュフソース
• 紅茶鴨もも肉のコンフィ
• 海老のフリチュール　ガーリックトマトソース
• ７種の野菜のキッシュ
• バゲットスライス

【プロバンス風おつまみビュッフェ】

• イタリアントマトのクラシックガスパチョ
• カレイと彩り夏野菜のエスカベッシュ
• フランスの田舎のママン風　プロヴァンス・ラタトゥイユ
• ムールフリット　（ムール貝の白ワイン蒸しとフライドポテト）
• 人参、セロリ、胡瓜の冷製バーニャカウダ
• プロシュートハム
• カマンベールチーズ　チェダーチーズ
• オリーブ
• コルニッションピクルス
• 調味料（バルサミコ酢、塩、ブラックペッパー）
• バゲットスライス
• アイスクリーム各種
• マチェドニア（フルーツカクテル）

ドリンクメニュー

２時間の飲み放題となります。

⚫︎アルコールドリンクバー

ワイン（赤、白、ロゼ、スパークリング各種）、サッポロクラシック樽生、
カクテル各種（※一部有料）

⚫︎ノンアルコールドリンクバー
ノンアルコールビール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、ノンアルコールカクテル数種

周りをビルと木に囲まれた都会の隠れ家「La Terrasse」

ローストビーフや鴨肉のコンフィ、南仏風エビの香草焼きなどを盛り合わせた【お肉プレート】

赤・白・ロゼ・スパークリングなど10種のワインに加え、生ビール、カクテル、ソフトドリンクも充実

開催スケジュール

7/1、2、3、6、7、8、10、11、13、14、15、16、17、18、21、22、23、 24、25、27、28、29、30、31

8月のスケジュールは未定です。

決定次第、随時こちらのページ、またはSNSにてご案内させて頂きます。

お席

お席は、1グループ最大６名様までご用意が可能です。
7名様以上のグループ様は、お席が2つに分かれる場合がございます。

ご予約

前日までレストランボルドー（011-518-5708)またはウェブサイトにて承ります