Mercure Sapporo ランチ

ランチ

レストランボルドーのランチビュッフェ

12:00 – 14:30 (L.O. 14:00)

選べる出来立てのメインディッシュと、季節の前菜ビュッフェをお楽しみ頂けます。

メインディッシュは5品からお選び頂けます。
丁寧に調理された素材の味とオリジナリティ溢れるソースのマリアージュをご堪能下さい。

ビュッフェコーナーには、旬の食材を使ったカジュアルなフレンチスタイルのサイドメニューをはじめ、パン、チーズ、スープ、シャルキュトリ、サラダなど多数のメニューが並び、お食事後のデザートやドリンクも豊富にご用意しております。
いつもより長めのランチタイムはいかがでしょうか？

料金

ランチビュッフェ
大人2,800円 / 小学生1,800円(税サ込み）

飲み放題追加
ワイン（赤・白・スパークリング）
＋1500円(税サ込み）

ワイン（赤・白・スパークリング）、ビール
＋2000円(税サ込み）

3月のメインディッシュ

5品よりお選び下さい。

①鶏ささみのパネソテー　平飼い玉子を使ったグリビッシュソース　（月替わり）

②サワラのポワレ　菜の花とクルミのソース（月替わり）

③ペンネオルトラーナ　※ベジタリアン・ヴィーガンメニュー

④北海道産牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜添え　赤ワインソース (+800yen)

⑤牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+800yen)

3月営業予定日

3/1, 3-20, 22, 23, 26-27, 29-31

4月のメインディッシュ

5品よりお選び下さい。

①豚肩肉のロティ　マッシュポテト添え　トマトソース　（月替わり）

②北海道産　サクラマスのミキュイ　ビーツのクリームソース　プティポワ・フランセーズ添え（月替わり）

③ペンネオルトラーナ　※ベジタリアン・ヴィーガンメニュー

④北海道産牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜添え　赤ワインソース (+800yen)

⑤牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+800yen)

4月営業予定日

※４月日休業のご案内：4/17, 4/24, 4/27

3月のビュッフェコーナー

⚫︎今月の世界料理はウクライナの「デルーニ」です。
デルニは、ウクライナの家庭料理で、細かく刻んだじゃがいもなどの野菜を調味料やつなぎと混ぜ合わせて焼く料理です。簡単でいうと「ジャガイモのパンケーキ」です。

4月のビュッフェコーナー

⚫︎今月の世界料理はスペインの「アヒージョ」です。
アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだスペインの代表的な小皿料理です。

⚫︎春のセルフスイーツコーナー
３月より６月まで、セルフスイーツコーナーは「桜ぜんざい」でございます。お好みのトッピングをかけてお好きなだけ桜ぜんざいをお召し上がりくださいませ。

ランチビュッフェ生演奏のご案内

不定期でピアノソロ生演奏がございます。
美味しいビュッフェと共に美しい音色をお楽しみ下さいませ。
※ランチビュッフェ中、約30~40分の演奏となります。

レストランご利用時の提携駐車場利用について

レストランご利用に際して、ホテル併設の三井リパーク駐車場をご利用の場合、駐車場の優待券を発行させて頂きます。三井リパークの詳細はこちらをご覧下さい。
※他の提携駐車場（トラストパーク札幌すすきの５.２、タイムズすすきの４.１）はご宿泊者様のみの提携となり、レストランの優待券は発行されませんので、予めご了承下さいませ。

ご予約について

レストラン直通　　011-518-5708（10：00－15：00）
只今、電話受付時間が短くなっております。グルメ予約サイト等からのご予約も承っております。

じゃらん遊び体験

食べログ

ホットペッパー

（NEW!) テーブルチェック

【ALLのメンバー様へ】
レストランのご予約をeメールでも承っております。
（ALL REWARD POINT加点対象となります）
h7023-re@accor.com（ホテル代表）
※各種グルメサイト及びボルドー公式サイトからのご予約は、ALL REWARD POINT加点対象外となります。