Mercure Sapporo - ランチ

レストランボルドーのランチビュッフェ

12:00 – 14:30 (L.O. 14:00)

選べる出来立てのメインディッシュと、季節の前菜ビュッフェをお楽しみ頂けます。

メインディッシュは6品からお選び頂けます。
丁寧に調理された素材の味とオリジナリティ溢れるソースのマリアージュをご堪能下さい。

ビュッフェコーナーには、旬の食材を使ったカジュアルなフレンチスタイルのサイドメニューをはじめ、パン、チーズ、スープ、シャルキュトリ、サラダなど多数のメニューが並び、お食事後のデザートやドリンクも豊富にご用意しております。
いつもより長めのランチタイムはいかがでしょうか？

料金

ランチビュッフェ
大人2,800円 / 小学生1,800円(税サ込み）※2026年3月31日まで
大人3,000円 / 小学生2,000円(税サ込み）※2026年4月1日より

飲み放題追加
ワイン（赤・白・スパークリング）
＋1500円(税サ込み）

ワイン（赤・白・スパークリング）、ビール
＋2000円(税サ込み）

1月のメインディッシュ

6品よりお選び下さい。

①知床ポークのポワレ　チミチュリソース　（月替わり）

②舌平目のムニエル　味噌ベシャメルのグラチネ（月替わり）

③ペンネオルトラーナ　※ベジタリアン・ヴィーガンメニュー

【NEW】④季節の温野菜サラダ　味噌のバーニャカウダソース　※ベジタリアン・ヴィーガンメニュー

⑤北海道産牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜添え　赤ワインソース (+800yen)

⑥牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+800yen)

1月の営業日

定休日：1/5, 16

1月のビュッフェコーナー

⚫︎今月の世界料理は、韓国の「スンドゥブチゲ」です。
スンドゥブチゲは、韓国で広く親しまれている定番の家庭料理。なめらかで柔らかなスンドゥブ（純豆腐）を主役に、唐辛子の旨みとだしのコクが溶け合った、体の芯から温まる一品です。

具材の旨みがスープに溶け込み、ほどよい辛さの中に深い味わいが広がります。
韓国の家庭で長く愛されてきた、素朴でありながら力強いおいしさを、ぜひお楽しみください。

2月の営業日

定休日：2/1
※2月14日バレンタインランチ(大人3000円・小学生2000円)

ランチビュッフェ生演奏のご案内

不定期でピアノソロ生演奏がございます。
美味しいビュッフェと共に美しい音色をお楽しみ下さいませ。
※ランチビュッフェ中、約30~40分の演奏となります。

レストランご利用時の提携駐車場利用について

レストランご利用に際して、ホテル併設の三井リパーク駐車場をご利用の場合、駐車場の優待券を発行させて頂きます。三井リパークの詳細はこちらをご覧下さい。

ご予約について

レストラン直通　　011-518-5708（10：00－15：00）
只今、電話受付時間が短くなっております。グルメ予約サイト等からのご予約も承っております。

じゃらん遊び体験

食べログ

ホットペッパー

（NEW!) テーブルチェック

【ALLのメンバー様へ】
レストランのご予約をeメールでも承っております。
（ALL REWARD POINT加点対象となります）
h7023-re@accor.com（ホテル代表）
※各種グルメサイト及びボルドー公式サイトからのご予約は、ALL REWARD POINT加点対象外となります。

COOPのチケットをお持ちのお客様へ

COOPのチケットをお持ちのお客様はRESTAURANT BORDEAUX公式サイトよりご予約が可能です。
ご予約の際は、チケットご利用の旨をご記載願います。